30年の歴史を持つチキン原材料専門企業KeumJungが、2代目経営のもとで新たな飛躍を遂げています。KeumJungは、チキン用のソース、パウダー、マリネードからチキンボックスまでを揃えるトータルシステムを構築し、オンラインモール「Modoodakzip」を運営しています。
KeumJungは1990年代、初代の李相極会長がチキン店を運営する中で、多様なチキン食材をより手軽に供給する必要性を感じたことをきっかけに設立されました。2004年から本格的にチキン食材事業を拡大し、OEM・ODM、企業ごとのオーダーメイド製作とともに製品の多様化を進めました。また、大邱地域の食鶏工場との協力を通じて、大邱・慶尚地域の物流パートナーとしての地位を築きました。
2019年から2代目経営を始めたLee Seong-hwan代表は、オフライン市場にとどまらず、「競争力のあるチキン食材のすべて」という価値を掲げ、オンラインサイト「Modoodakzip」を構築しました。同オンラインモールでは、ソース、パウダー、マリネードなどの原材料をはじめ、チキンボックス、トレー、ビニール袋、容器など、チキン店の開業に必要な商品をワンストップで揃えられる体制を整えています。
KeumJungの主力製品であるガーリック醤油ソース（辛口・マイルド）は、すでに韓国国内だけでなく、米国、カナダ、オーストラリアなどさまざまな海外市場へ供給されています。これを足掛かりに、さらなる海外市場の開拓を目指し、開発担当者と協力しながら新しく魅力的なソースやパウダーの開発を進めています。
Lee Seong-hwan代表は「チキン産業は韓国国内だけでなく海外でも高い成長可能性を持つ産業です。今後も多様なチキン食材の開発と海外市場の開拓を通じて、韓国チキンの多様性を発信し、その普及をリードしていきたい」と述べました。
なお、Modoodakzipは現在、合計14のオンラインチャネルに出店しており、Modoodakzip独自の新商品が毎月登録されています。
