ご挨拶

KeumJungは1990年代、李相極会長の故郷である大邱でのチキン店経営を原点としてスタートしました。李相極会長は店舗を運営する中で、多様なチキン食材をより手軽に供給できる仕組みの必要性を強く感じ、チキン食材メーカーであるMoeruni Food、Geumyang Foodの代理店事業を皮切りに、2004年から本格的にチキン食材事業へ参入しました。

事業開始当初は、マーケティング、物流、製品品質などさまざまな課題がありましたが、チキン店の運営経験を活かし、お客様の立場に立って考えながら、OEM・ODMや企業ごとのオーダーメイド製作、製品ラインアップの拡充に取り組んできました。また、各地域の食鶏加工工場とのパートナーシップと協力関係を築き、「チキンの街」大邱で確かな基盤を築いてきました。

現在は、KeumJungを代表する製造商品であるガーリック醤油ソースを中心に、数百種類に及ぶソース、パウダー、シーズニング、マリネード製品に加え、ボックス、ビニール袋、プラスチック容器、紙容器など、チキンビジネスの運営に必要な各種資材まで幅広く取り扱っています。

さらに、2代目経営者であるLee Seong-hwan代表は、急速に変化する食品業界のトレンドを捉え、KeumJung独自の商品開発と調達を進め、「チキン食材のすべて」を一か所で便利に購入できるオンラインブランド「Modoodakzip」を立ち上げました。ModoodakzipのNAVERスマートストア、公式オンラインストア、Baemin Store、Coupang、Yorimartをはじめ、10以上のオンラインマーケットを通じて、韓国国内だけでなく海外からもK-チキン食材を手軽に購入できる流通網を構築しています。

これからもKeumJungは、チキンに合う多彩なソースやミールキットなどの商品開発を続け、外食産業において確かな存在であり続けるとともに、チキンだけでなくK-Foodの魅力を海外へ広げ、世界のどこからでもModoodakzipを身近にご利用いただけるよう、さらなる成長と発展に努めてまいります。